2025年も出来ました！

巨峰果汁をふんだんに使用したフルーツエール。

甘みは発酵により少なめで、巨峰本来の酸味と香りを

お楽しみいただけます。

一説には『2024年を越え、2025年も奇跡的な発酵が…』あるとかないとか。

まぁ、今年で作るの5回目なんですけどね。

発酵にワイン酵母を使用し、甘味が程よく残る仕上がりになっております。甘口のスパークリングのような味わいでテーブルを華やかに彩ってくれます。